Pinot Noir Ladoix Vieilles Vignes AOC, Edmond Cornu & Fils sommerweine Schmorbraten oder – typisch Südtirol

Schmorbraten oder – typisch Südtirol – zu Speckknödeln mit Krautsalat passt

saftig und leicht würzig

sondern ein Pinot mit Ernsthaftigkeit und Substanz – ruhig

Die Frucht bleibt präzise

für deftige Tapas oder ein gutes Stück Ibérico-Secreto direkt aus der Pfanne

Pinot Noir Ladoix Vieilles Vignes AOC, Edmond Cornu & Fils sommerweine Schmorbraten oder – typisch SüdtirolDer Pinot Noir Ladoix Vieilles Vignes AOC von Edmond Cornu & Fils zeigt Burgund mit richtig Charakter kein Leisetreter, sondern ein eleganter Charmeur mit Tiefe. In der Nase dunkle Kirsche, etwas Brombeere und dieser feine Hauch Unterholz, der alten Reben einfach steht. Am Gaumen wirkt er seidig und zugleich kraftvoll, wunderbar ausgewogen zwischen Saftigkeit und Struktur. Die alten Stcke bringen eine schne Konzentration, ohne dass der Wein seine