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Gewicht: +/-450g
sorgt die Qualität des Fleisches dafür
Der Produzent legt größten Wert auf die handwerkliche Verarbeitung
Danach wird der Käse mindestens 72 Stunden lang getrocknet und anschließend trocken gesalzen
Geruch und Geschmack sind aromatisch und weisen eine leichte Rettichnote auf
Kallstadter Saumagen Riesling 2020 Weisswein Black Cod Gewicht: +/-450gDieses Grosse Gewchs stammt aus der Toplage Saumagen in Kallstadt. Mit viel Gelbfruchtigkeit, und einem Duft nach Wiesenkrutern sowie einer gewissen mineralischen Khle betrt dieser Riesling bereits die Nase. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und facettenreich. Elegant und doch fllig tnzelt er ber die Papillen und spielt mit seinen Noten von vollreifen gelben Frchten, erfrischender Limette und einer angenehmen salzigen Ader. Ein Abgang der
