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gebratene Entenbrust oder Wildgericht wie Reh mit Pilzen greifen die dunkle Frucht und die Tannine stimmig auf

Wildragout oder Tagliatelle al ragù

dachten sie wahrscheinlich nicht daran

Fast ganztägige Sonneneinstrahlung und kühle Nächte in der Höhe verleihen den Weinen eine feine Reife und Finesse

Würze und kühle Frische aus Saint-Guilhem-Le-Désert mit bemerkenswerter Präzision

2022 Domaine Michelot Bourgogne Côte d'Or Frydenlund Slot gebratene Entenbrust oder Wildgericht wieDas Anwesen ist seit 6 Generationen im Besitz der Familie Michelot. Das Anwesen umfasst mittlerweile mehr als 19 Hektar, darunter eine Reihe prestigetrchtiger 1er Cru Weine. Michelot entscheidet sich bewusst dafr, die Behandlung der Reben gegen Krankheiten zu begrenzen. Sie bevorzugen ein sorgfltig geplantes Pflugprogramm, um den Boden gesund zu halten. Die Ernte in den Weinbergen erfolgt durch manuelle Auswahl der besten Trauben. Um ihre