Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 270mm Material:Blue Steel #1 Der Westliche Griff sorgt für

Der Westliche Griff sorgt für einen bequemen Halt und maximale Präzision

Dies bildet eine schützende Barriere gegen Feuchtigkeit und andere schädliche Einflüsse

sodass dieses alte Wissen auf frühere Zeiten zurückgeht

mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Rücken

Mit einer Länge von 210mm ist es perfekt für größere Schneideaufgaben geeignet

Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 270mm Material:Blue Steel #1 Der Westliche Griff sorgt fürDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder