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L’azienda agricola Terrazze dell’Etna è molto attenta ad osservare le tradizioni locali del terroir etneo: in particolare
con note di fiori di sambuco
Da provare con il capretto al forno
Si sposa egregiamente con preparazioni a base di carni rosse
il Rosé di Taittinger nasce da un attento assemblaggio di chardonnay
sicilia nero d avola doc 16 filari 2023 case alte W4-solo-blue1920-sconto10 L’azienda agricola Terrazze dell’Etna èVeste rosso rubino profondo, con soavi riflessi violacei. All'analisi olfattiva si percepiscono intense note fruttate (more, ciliegie, lamponi), su ricordi speziati (tabacco, chiodi di garofano), che rendono il quadro aromatico estremamente ammaliante. In bocca ha grande struttura, con freschezza bilanciata e tannini vibranti ma eleganti. Lunga la persistenza. Eccellente, questo Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" di Case Alte, per quel frutto
